HANDOK Mariniertes Rindfleisch (Bulgogi) 500g - TK

Handok / 한독

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Beschreibung Bulgogi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus dünn geschnittenem Rindfleisch besteht, das in einer süßen und… Mehr
Nährwertangaben 100g Bulgogi enthält: Kalorien: Etwa 250-300 kcal Protein: Ca. 22g Fett: Etwa 15Kohlenhydrate: Ca. 10g Ballaststoffe: Minima… Mehr
Zutaten Rindfleisch: Typischerweise wird für Bulgogi dünnes Rindfleisch verwendet, das oft in Streifen geschnitten wird. Beliebte F… Mehr
Zubereitung Das tiefgefrorene Gericht in einer Pfanne mit etwas Sonnenblumennöl erhitzen und braten, bis´das Fleisch durchgegart ist.
Importeur Hergestellt von HanDok-Kaufcenter GmbH in 61440 Oberursel

100g Bulgogi enthält:

Kalorien: Etwa 250-300 kcal
Protein: Ca. 22g
Fett: Etwa 15
Kohlenhydrate: Ca. 10g
Ballaststoffe: Minimal bis keine
Vitamine und Mineralstoffe: Variiert, aber Rindfleisch enthält typischerweise Eisen, Zink, Vitamin B12 und Niacin

Rindfleisch: Typischerweise wird für Bulgogi dünnes Rindfleisch verwendet, das oft in Streifen geschnitten wird. Beliebte Fleischsorten sind Rinderlende oder Rinderhüfte.
Marinade: Die Marinade für Bulgogi verleiht dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack. Typische Zutaten für die Marinade sind:
- Sojasoße
- Zucker oder Süßungsmittel (z. B. brauner Zucker, Honig)
- Sesamöl
- Knoblauch (gehackt oder als Knoblauchpaste)
- Ingwer (gerieben oder als Ingwerpulver)
- Frühlingszwiebeln (gehackt)
- Sesamsamen (geröstet)
Gemüse: Obwohl Fleisch der Hauptbestandteil von Bulgogi ist, werden manchmal auch dünn geschnittene Gemüsesorten wie Zwiebeln, Möhren oder Pilze in der Marinade eingelegt und zusammen mit dem Fleisch gegrillt.
Sesamsamen: Geröstete Sesamsamen werden oft über das fertige Bulgogi gestreut, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu geben